Whisky SLYRS Bavarian RYE | 0,7 L | 41%

Wszystko zaczęło się w 1994 roku: wyszkolony piwowar i mistrz gorzelnictwa Florian Stetter udał się w podróż studyjną do Szkocji. Jest zaskoczony podobieństwami do swojej ojczyzny - Górnej Bawarii: góry, czysta woda i cudownie czyste powietrze. Do tego dochodzi czasami upór Szkotów, który wydaje mu się bardzo bawarski, dialekt trudny do wymówienia i wyraźna tendencja do wolnego państwa. Tak wiele szkocko-bawarskich crossoverów i jego wizyty w słynnych na całym świecie destylarniach w regionie Speyside inspirują Floriana Stettera do wyobrażenia sobie single malta z Górnej Bawarii. Mistrz destylacji Hans Kemenater, przez kilka lat podróżował z Antonem Stetterem, współzałożycielem destylarni Slyrs po Stanach Zjednoczonych, aby dowiedzieć się, jak najwięcej o tym jak zarządzać, powielać i tworzyć najlepszą whisky żytnią. Aromat: świeży, owocowy, dojrzałe jabłka i śliwki, skórka cytrynowa, biały pieprz i dębina. Smak: słodko-pikantny, wanilia, grzanka z żytniego chleba, pieczone jabłka, cynamon, lukrecja, szczypta pieprzu. Finisz: wanilia, anyż, biały pieprz i nuty nadwęgloego dębu.