Toscana Bianco, Casa del Fattore

Wino Toscana Bianco, Casa del Fattore, to świeży i lekki trunek o półwytrawnym smaku. W kieliszku bukiet wina jest intensywny. Można w nim wyróżnić nuty aromatyczne przypominające sok z kwiatów czarnego bzu, morelę, brzoskwinię, białe winogrona, ananasa i landrynki.
W ustach wino to jest półwytrawne, z łagodną kwasowością, co stanowi kontrast w stosunku do rodzaju oraz intensywności jego aromatów. Alkohol jest tutaj obecny, rozgrzewa z umiarkowaną siłą, nie dominując nad innymi aspektami sensorycznymi wina.
Proponując połączenia kulinarne z białym aromatycznym winem z Toskanii koniecznie musimy wspomnieć o tradycyjnej toskańskiej zupie z pomidorów, ziół i chleba - pappa al pomodoro, której smak komponuje się wybornie z łagodną kwasowością i owocowym profilem wina. Ciekawe połączenia z opisywanym winem stworzą również: pasta z oliwą i pomidorami oraz sałatka z kurczaka w sosie pomidorowym z czarną fasolą i cukinią.