Grand Brut Champagne, Perier-Jouët

Grand Brut od Perrier-Jouët to ekskluzywne francuskie wino musujące, pochodzące z regionu Champagne. Perrier-Jouët to założona w 1811 roku, jedna z najbardziej prestiżowych marek produkujących szampana. Wino powstaje z trzech klasycznych odmian winorośli: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, które pochodzą z najlepszych winnic regionu. Grand Brut stanowi połączenie elegancji, świeżości i złożoności, a jego klasa ma odzwierciedlać charakter domu Perrier-Jouët.

Profil aromatyczny i smakowy

Wino ma jasny, złocisty kolor z delikatnymi refleksami zieleni. W nosie dominują aromaty pieczonego jabłka, gruszki, kwiatów akacji. Opisanym zapachom towarzyszą subtelne nuty migdałów i świeżego pieczywa. Na podniebieniu wino jest lekkie i świeże. Urzeka zintegrowaną kwasowością i bąbelkami tworzącymi gęsty mus w ustach.

Do jakich potraw pasuje Grand Brut Perier-Jouët?

Szampan Grand Brut od Perrier-Jouët doskonale pobudza apetyt podany jako aperitif. Podkreśla smak ostryg z cytryną, kawioru z blinami, tatara z łososia z kawiorem. Stanowi klasyczne połączenie z homarem, ale także pasuje do potraw z drobiu, cielęciny, warzyw, a nawet dań z czerwonego mięsa. Zalecana temperatura podawania 10-12°C.