Pinot Grigio, Mezzacorona

Wino z regionu położonego u stóp Dolomitów w północnych Włoszech. Winnice w chłodnym klimacie Trentino dają wina o wyjątkowej świeżości struktury i mineralnym charakterze aromatów. Spółdzielnia winiarska Mezzacorona, działająca od 1904 roku, specjalizuje się w produkcji win o cechach klasycznych dla regionu. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych win z portofolio tego znanego producenta jest Pinot Grigio. Trunek powstaje ze starannie selekcjonowanych gron, zbieranych w optymalnej dojrzałości dzięki czemu trunek jest lekki i aromatyczny o typowym, odmianowym charakterze.

Degustacja wina Pinot Grigio, Mezzacorona

Pinot Grigio ma jasną, słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. W jego bukiecie dominują aromaty gruszki, zielonego jabłka, cytryny i kwiatów akacji, a towarzyszy im lekki akcent mineralny przypominający mokry kamień. W ustach wino jest wytrawne, lekkie i świeże, z dobrze zaznaczoną kwasowością i subtelnym owocowym finiszem. Struktura wina jest bardzo dobrze zrównoważona.

Połączenia kulinarne z winem Pinot Grigio

To wytrawne Pinot Grigio idealnie pasuje do potraw z ryb, owoców morza i drobiu. Znakomicie komponuje się z lekkimi sałatkami, grillowanymi warzywami oraz przystawkami w stylu śródziemnomorskim. Sprawdzi się również jako aperitif. Zalecamy serwować schłodzone, w temperaturze 10-12°C.