Glendalough Pot Still Whiskey | 0,7L | 43%

Glendalough Pot Still to unikalna i oryginalna irlandzka whiskey. Na każdej butelce znajduje się informacja o dębie, z którego powstała beczka, numer partii oraz butelki. Glendalough to nie tylko nazwa destylarni, ale również szczególnego miejsca w górach Wicklow. Okolica, nazywana „ogrodem Irlandii”, słynie z klasztoru św. Kevina i związanej z nim legendy. W dosłownym tłumaczeniu Glendalough oznacza dolinę dwóch jezior. Właśnie tam piątka przyjaciół założyła destylarnię, gdzie powstają tworzone z pasją kraftowe alkohole. Glendalough Pot Still jest produkowana z zacieru słodowanego i niesłodowanego pozyskiwanego z ekologicznego jęczmienia z lokalnych upraw. Po dwukrotnej destylacji w alembiku, przez trzy lata leżakuje w beczce po Bourbonie, następnie do roku w beczce z dębu irlandzkiego. Brak filtracji na zimno pozwala zachować złożony smak i charakter. Najlepiej smakuje solo lub dwoma kostkami lodu. Doskonałym dodatkiem jest woda gazowana w stosunku 1:2 i plasterek grapefruita. Aromat: wanilia, jabłka, gruszki, słodowany jęczmień, dąb Smak: wanilia, syrop klonowy, pieprz, przyprawy korzenne, dąb Finisz: długi, wyrazisty, z nutą wanilii i dębowych tanin