Bissinger Champagne Brut Premier Cru

Bissinger Champagne Brut Premier Cru to wyjątkowej jakości szampan klasy Premier Cru. Wino to, dzięki swojemu eleganckiemu charakterowi, tworzy udane połączenia kulinarne z szeroką gamą dań, zarówno rybnych, jak i mięsnych. Wysoka jakość trunku jest wynikiem starannej selekcji winogron pochodzących z najlepszych winnic oznaczonych jakością Premier Cru. Wyrazistość aromatów oraz złożoną strukturę smaku ten oryginalny Szampan zawdzięcza wielomiesięcznemu dojrzewaniu nad osadem drożdżowym w butelce.

Jak smakuje Szampan Bissinger Brut Premier Cru?

W zapachu wina wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców tropikalnych, lekko przypieczonego tostu, propolisu oraz toffi. Te wyrafinowane i niecodziennie spotykane w winach aromaty, wynikają z długiego dojrzewania nad osadem drożdżowym w butelkach. Proces ten następuje po wtórnej fermentacji, w trakcie której powstawał naturalny dwutlenek węgla. W ustach wino pieni się obficie, co w połączeniu z wyczuwalną kwasowością podkreśla jego orzeźwiający charakter.

Połączenia kulinarne z winem Bissinger Champagne Brut Premier Cru

Szampan ten sprawdzi się jako elegancki dodatek do ostryg, homara czy krewetek. Jego wytrawny charakter skłania również do połączeń z pieczonym drobiem, cielęciną w kremowych sosach oraz świeżymi warzywami. Doskonałym wyborem będą tutaj także sery o kremowej konsystencji, jak np. Brie lub Camembert. Trunek najlepiej podawać po schłodzeniu do temperatury 6-8°C.