Glendalough Single Cask Burgundy Whiskey | 0,7L | 42%

Glendalough Single Cask Burgundy to whiskey typu single cask. W jednej beczce dojrzewa jedynie 500 butelek, których szczegółowe numery są podane na etykiecie. Glendalough to nie tylko nazwa destylarni, ale również szczególnego miejsca w górach Wicklow. Okolica, nazywana „ogrodem Irlandii”, słynie z klasztoru św. Kevina i związanej z nim legendy. W dosłownym tłumaczeniu Glendalough oznacza dolinę dwóch jezior. Właśnie tam piątka przyjaciół założyła destylarnię, gdzie powstają tworzone z pasją kraftowe alkohole. Glendalough Burgundy Cask Finish nabiera smaku przez trzy lata i jeden dzień, które spędza w beczkach po Bourbonie z amerykańskiego dębu. Następnie finiszuje w beczkach z francuskiego odpowiednika tego szlachetnego drzewa służących do leżakowania burgundzkiego wina Pinot Noir klasy Grand Cru. W smaku są wyczuwalne taniny, czarne owoce, cytrusowe akcenty oraz jagody. Aromat: winny, z nutą wanilii, rodzynek, czarnej porzeczki i skórzanych akcentów Smak: owocowy i świeży, wytrawne cytrusy, jagody Finisz: długi, wytrawny, taniczny i ziemisty, pieprzny oraz dębowy