Crudo

Czerwone, młode wino z Sycylii. Trunek wyprodukowano z uprawianych organicznie odmian Cabernet Sauvignon i Nero d’Avola.
W zapachu oprócz aromatów szczepowych odnaleźć można łagodne akcenty beczkowe. Podczas degustacji uwagę zwraca głęboka, purpurowa barwa oraz wyraźny bukiet. Smak wina balansuje na granicy wytrawnego i półwytrawnego dzięki gładkim taninom i posmakowi słodyczy. Dla wielu smakoszy łagodna kwasowość będzie tutaj dodatkowym atutem.
Wino bynajmniej do lekkich nie należy, ale jego smak jest przyjemny i zrównoważony dzięki czemu świetnie sprawdzi się w towarzystwie tradycyjnej lasagne, makaronu z mięsem i pomidorami, długo dojrzewającej szynki czy ossobuco po mediolańsku.