Whisky TOGOUCHI Sake Cask | 0,7L |40%

Togouchi to wysokiej klasy i rzemieślnicza japońska marka whisky produkowana przez Chugoku Shuzo z siedzibą w Hatsukaichi w prefekturze Hiroszima. Destylarnia została założona w 1918 roku i produkuje sake i likiery od ponad 100 lat. Produkcja whisky Togouchi rozpoczęła się w 1990 roku.
Unikalny proces starzenia whisky Togouchi to leżakowanie w opuszczonym tunelu kolejowym o długości 361 metrów, gdzie panuje stała temperatura 15°C i wilgotność powietrza 80%. Whisky są następnie mieszane i redukowane naturalną wodą źródlaną z sąsiednich gór Sandankyo. Chociaż japońskie metody produkcji whisky są zakorzenione w szkockiej tradycji, Japonia charakteryzuje się dużą swobodą mieszania. Jedyna na rynku japońska whisky starzona sake. Leżakowane w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana przez 3 miesiące w beczkach sake pochodzących bezpośrednio z piwnic Chugoku Jozo.

Aromat: wanilia i zielone jabłka
Smak: nuty beczek dębowych i mleka
Finisz: białe owoce i słod jęczmienny