Syrah, Villa Carumè

Posiadłość Villa Carumè położona jest w sercu Sycylii, w regionie z wyjątkowo łagodnym klimatem śródziemnomorskim. Jej właścicielem jest rodzina Caruso, posiadająca 100 hektarów winnic. Produkując wina łączą sycylijską tradycję z nowymi technologiami i naciskiem na dbałość o środowisko.
Wino posiada certyfikat rolnictwa organicznego.
Syrah, pomimo znacznego stężenia alkoholu (14%), pachnie i smakuje bardzo łagodnie. W bukiecie rozpoznawalne są delikatne aromaty smażonej śliwki, czereśni, czekolady i karmelu. Usta odkrywają delikatną kwasowość, lekki posmak słodyczy i przyjemną cierpkość.
Doskonałe do wędlin, pasztetów, sałatki z pieczonym indykiem, makaronów, risotto czy zapiekanek warzywno-mięsnych.