Złote Góry Souvignier Gris - Johanniter

Prezentujemy Państwu kompozycję powstałą z odmian Souvignier Gris i Johhaniter prosto z polskiej winnicy Charbielin w województwie opolskim.
Trunek w kieliszku ma jasną, słomkową barwę. Jest aromatyczny, a jego zapach przypomina kompozycję owoców i ziół. Rozpoznawalne są tutaj niuanse przypominające zielone jabłko, ananasa, morelę, marakuję oraz agrest. W ustach wino ma wyraźny, półwytrawny smak. Znakomita równowaga cukrów resztkowych z kwasowością powoduje, że wino będzie pasować zarówno do przekąsek, jak i dań głównych. Orzeźwiający charakter trunku podnosi apetyt, gdy pozwolimy sobie wznieć toast przed posiłkiem.

 

SŁOWO OD BARMANA:

Dobre bo polskie? NIE, po prostu dobre!

Tak zaczepnie zacząłem, bo polskie wina są czasem oceniane jakby z taryfą ulgową - że dobre jak na polskie. A tu naprawdę nie ma takiej potrzeby - to wino jest bardzo dobre, po prostu. Pochodzi z pięknej, winnicy w województwie opolskim, od fajnych ludzi.
Jest w stylu lubianym przez wielu - ma wyraźną słodycz, ale w punkt kontrowaną zaznaczoną kwasowością. Słodko-kwaśne, jak orzeźwiająca lemoniada. Pięknie pachnie dojrzałymi owocami sadowymi z akcentami kwiatów i owoców tropikalnych. Dobra intensywność smaku, cytrusowy finisz. Klasa. Ładna butelka, niska cena (tu akurat należy mówić „jak na polskie” - kwestia skali, nie mamy bardzo dużych winnic jak inne kraje winiarskie w związku z tym po prostu ekonomicznie patrząc nie da się tu robić bardzo tanich win). Czego chcieć więcej?