Mackmyra Limousin | 0,7 L | 46,1%

Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoczesną, wykorzystującą siły grawitacyjne gorzelnię Mackmyra Gravity, w której produkuje się whisky, zaś pierwotny zakład przemianowano na Lab+ i wytwarza się tam gin. Co ciekawe, whisky z Mackmyra w większości starzone są także w beczkach z dębu szwedzkiego, natomiast część beczek z destylatami leżakuje nie w tradycyjnych magazynach, a w podziemnych pomieszczeniach stanowiących pozostałość po dawnej kopalni węgla. Mackmyra Limousin to kolejny wyjątkowy bottling z tej jakże ciekawej szwedzkiej gorzelni. Stworzona z destylatów starzonych w unikalnej kombinacji beczek – z dębu szwedzkiego, amerykańskiego, po Bourbonie, po sherry Oloroso i, co najważniejsze, po koniaku z Maison Ferrand. Co ciekawe, użyto tu do starzenia jeszcze jednej, arcy-rzadkiej beczki – po…winie z malin! Kolor: Pięknie dojrzewające na polu zboże Aromat: Bujny, mnóstwo jasnych owoców, cytrusy, suszone śliwki, skórka z pomarańczy, miód i wanilia Smak: Krągły, pełny, letnie owoce, cytrusy, słodki miód, karmel, wanilia oraz migdały, ciemna czekolada i szczypta imbiru Finisz: Karmel z gruszką, babka cytrynowa, toffi, dojrzałe winogrona, dąb i ciepłe przyprawy