Champ.Piper Heidsiek Essentiel 0,75

Essentiel to klasyczny szampan produkowany w sercu Szampanii. Marka Piper-Heidsieck należy do najbardziej rozpoznawalnych domów szampańskich, słynących z eleganckiego stylu i precyzyjnie tworzonych cuvée. Essentiel jest mieszanką win bazowych z odmian Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay. Wino dojrzewa na osadzie przez prawie 4 lata, to okres znacznie dłuższy niż przewidują minimalne wymogi apelacji. Kontakt z osadem drożdżowym pozwala na osiągnięcie perfekcyjnej równowagi struktury i rozwój finezyjnego bukietu.

Degustacja wina Champagne Piper-Heidsieck Essentiel

W kieliszku wino prezentuje jasną, złocistą barwę i bardzo drobne, długotrwałe musowanie. W nosie dominują aromaty pieczonego jabłka, gruszki, cytrusów oraz nuty brioszki, tostów i migdałów, będące efektem dłuższego kontaktu z osadem drożdżowym. W ustach Essentiel jest wytrawny, z żywą kwasowością i świetnie zintegrowanym alkoholem; pozostawia długi, mineralny finisz. To przykład szampana o klasycznym, wytrawnym charakterze, stworzonego zarówno do świętowania, jak i do łączenia z jedzeniem.

Połączenia kulinarne z winem Champagne Piper-Heidsieck Essentiel

Essentiel doskonale komponuje się z ostrygami i krewetkami, jak również z tataki z tuńczyka czy carpaccio z łososia. Sprawdzi się również w towarzystwie drobiu w kremowych sosach, dojrzewających serów oraz potraw na bazie warzyw. Ten ekskluzywny szampan najlepiej serwować w temperaturze 10-12°C.