BenRiach The Twelve Single Malt Whisky 12-letnia | 0,7L | 46%

Benriach The Twelve 46% 0,7 l

Benriach The Twelve to bogata w smaku, ale delikatna whisky Speyside single malt, dojrzewająca w beczkach po sherry, bourbonie i porto.

W dwunastoletniej single malt whisky Benriach The Twelve dostrzeżemy autentyczne bogactwo smaku. Odkryjemy aromat pieczonych owoców, orzechów, rodzynek, kakao, doskonale skomponownany ze słodyczą miodu klonowego i kontrastem w postaci dębu i przypraw. Wszystko to zostaje zwieńczone bogatym, delikatnie pikantnym finiszem.

Ta whisky single malt z regionu Speyside dojrzewa przez okres dwunastu lat w kombinacji trzech starannie wyselekcjonowanych typów beczek: po bourbonie, sherry oraz porto.Whisky butelkowana jest z mocą 46 procent alkoholu, aby zachować intensywność, aromat i smak charakterystyczny dla Benriach.

Jak smakuje Benriach The Twelve?

• Aromat: gruszka, figa, wiśnie w syropie, karmel, przyprawy korzenne, wanilia, orzech laskowy
• Kolor: złoto-brązowy
• Smak: pieczony ananas z miodem, nektarynka, kandyzowane winogrona, czekolada, gałka muszkatołowa
• Finisz: trwający i przyjemny

Jak pić Benriach The Twelve?

Proponujemy degustować tę single malt scotch whisky bez dodatków lub ewentualnie z lodem albo kilkoma kroplami wody. Rekomendujemy, by degustację przeprowadzić w tzw. kieliszku tulipanowym. Kształt zwężający się ku górze pozwoli zintensyfikować aromat.

Jak powstaje Benriach The Twelve?

Kluczem do powstania tej whisky jest czas, odpowiednia selekcja beczek i ekspercka wiedza połączona z tradycją i rzemiosłem destylarni Benriach. Destylat dojrzewa aż dwanaście lat, aby stać się whisky Benriach The Twelve. Ta whisky dojrzewa głównie w beczkach, w których wcześniej leżakowało sherry. Oprócz nich wykorzystywane są także beczki po bourbonie i porto. Sekretem smaku tej whisky jest wykorzystanie słodu suszonego torfem oraz dojrzewanie w trzech rodzajach beczek – po bourbonie, rumie oraz w nowych dębowych beczkach – przez minimum dziesięć lat. Następnie whisky z różnych beczek jest łączona pod okiem Mistrzyni Destylacji, (Master Blender) doktor Rachel Baerrie, tak by otrzymać kompleksowy smak dymno-owocowy w charakterystycznym dla Benriach stylu whisky ze Speyside.

Historia marki Benriach

Poszukiwacz przygód i przedsiębiorca John Duff założył Benriach Distillery w 1898 roku. To destylarnia położona w samym sercu szkockiego Speyside, w północno-wschodnim regionie Morayshire, która do dziś zachowała rzemieślniczą tradycję tworzenia single malt whisky. Filozofia Benriach to kreatywne podejście do destylacji whisky, dojrzewania w różnorodnych beczkach i odważnego łączenia destylatów. W destylarni Benriach destylujemy trzy odrębne style whisky: klasyczne nietorfowe, dymne i małe partie whisky potrójnie destylowanej. Bardzo ważnym miejscem w destylarni jest Magazyn 13, w którym można znaleźć naprawdę znakomite beczki – po bourbonie, sherry, porto, winach hiszpańskich i portugalskich oraz te nowe, jeszcze niewykorzystane. Beczki są starannie selekcjonowane przez Mistrzynię Destylacji, doktor Rachel Barrie, tak by dojrzewająca następnie w nich whisky nabierała kompleksowego smaku. Whisky Benriach charakteryzuje się tak wielowymiarowym smakiem i różnorodnością stylów dzięki unikalnemu sposobowi destylacji, który wydobywa z whisky nuty owoców. Wyróżnikiem Benriach jest też bogata w minerały woda, tradycja wytwarzania słodu bezpośrednio w destylarni, a także wysokiej jakości jęczmień pochodzący z lokalnych upraw.

SPRÓBUJ KOKTAJLU Z BENRIACH THE TWELVE

Blood & Sand

Blood and Sand to bardzo ciekawy koktajl o pomarańczowo-wiśniowym smaku ze słodką nutą wermutu i posmakiem whisky.

Stworzony w 1922 roku koktajl został nazwany na cześć filmu Rudolpha Valentino „Blood & Sand”, który wszedł na ekrany w tym samym roku.

SKŁADNIKI:

• 30 ml Benriach The Twelve
• 30 ml czerwonego słodkiego wermutu
• 30 ml likieru wiśniowego
• 30 ml soku pomarańczowego

PRZYGOTOWANIE:

• Wlej wszystkie składniki i wstrząśnij w shakerze.
• Następnie przelej do kieliszka koktajlowego Pij odpowiedzialnie.
• Zaromatyzuj skórką z pomarańczy

Pij odpowiedzialnie

PIJODPOWIEDZIALNIE.PL