Benriach Malting Season | 0,7L | 47,8%

Szacunek dla tradycyjnych metod tworzenia od lat wyróżnia destylarnię Benriach. Przedstawiamy limitowaną edycję Benriach Malting Season.

Ta niezwykła Speyside Single Malt tworzona jest w 100% ze słodu jęczmiennego wytwarzanego w historycznej słodowni na terenie destylarni

Metoda słodowania podłogowego jest tradycyjnym, delikatny procesem, wymagającym pieczołowitości i wprawnej ręki człowieka, dlatego nieliczne destylarnie zachowały ją u siebie.

Po namoczeniu w wodzie jęczmień rozporowadzony jest na podłodze słodowni i obracany ręcznie przez kilka dni, aby umożliwić jego optymalnie kiełkowanie. Doświadczony słodownik decyduje, kiedy jest on gotowy do kolejnych etapów tworzenia whisky.

Tak powstaje wyjątkowa whisky single malt, którą już w pierwszym kontakcie wyróżnia wyrazisty smak. To sprawia, że degustacja staje się doświadczeniem wielowymiarowym

Z racji ograniczonej dostępności i unikalnego charakteru, edycja będzie dostępna tylko raz w roku. Pierwsza edycja to jedynie 6672 butelek na całym świecie.

Speyside Single Malt Scotch Whisky tak intrygująca i wyjątkowa jak Benriach nie mogłaby powstać bez unikalnej tradycji rzemieślniczej destylarni, którą John Duff zbudował w 1898. Naturalne, surowe piękno destylarni Benriach zdobi starą farmę Riach na północy Speyside, a zasilająca ją woda pochodzi z bogatych w minerały warstw wodonośnych, znajdujących się głęboko pod jej zabudowaniami. Destylarnia Benriach słynie z tego, że do wytwarzania whisky podchodzi nieco inaczej. Jej filozofią jest kreatywne podejście do każdego aspektu rzemiosła - destylacji, dojrzewania i kupażu szkockiej whisky - wszystko to, by oddać wyrazisty smak Single Malt ze Speyside. Wieloletnia tradycja destylowania trzech stylów whisky - klasycznej, torfowo dymnej Highlands oraz portójnie destylowanej w połączeniu z unikatową, eklektyczną kolekcją beczek z całego świata pozwala Benriach na ekspolorowanie bogactwa wariantów smakowych Single Malt Scotch Whisky i tworzenie najbogatszej, najbardziej kompleksowej whisky ze Speyside. Cechy charakterystyczne whisky Benriach to: destylacja fruit-forward, bogata w minerały woda, czterokrotna infuzja zacieru oraz tradycyjnie, ręcznie słodowany jęczmień. Master Blender Rachel Barrie osobiście dba o to, by ukryty w Benriach klejnot Speyside Single Malt Whisky nieustannie odsłaniał swoje bogactwo przed tymi, którzy pragną je odkryć i zachować.