Szkocka z Highland - strona 2

Whisky Highland to whisky pochodząca z największego, a zatem oferującego niezmierne bogactwo jakościowych wypustów, szkockiego regionu produkcji whisky. Highland whisky (znana też jako Highlands whisky) pochodzi z północnej części kraju. Destylarnie, w których powstaje Highland whisky, to m.in. Dalmore, Glenmorangie, Old Pulteney, Aberfeldy, Oban czy Clynelish. Ze względu na wielkość i zróżnicowanie obszaru produkcji whisky Highland oferuje imponującą kolekcję aromatów i smaków zamkniętych w butelkach blendów czy single maltów.

Whisky Highland produkowana w głębi lądu cechuje się zazwyczaj przyjemnie owocowym charakterem, ta pochodząca z wybrzeża cieszy nos akcentami morskimi. Niekiedy do regionu produkcji whisky Highland zalicza się również wyspy (Islands), w tym Orkady słynące z whisky Highland Park. Z okolicznymi wyspami czy bez – whisky Highlands zapewnia mnóstwo doznań degustatorskich, które nie dają zapomnieć o wielowymiarowości świata whisky.