Jean Fillioux La Pouyade | 0,7L | 42%

Jean Fillioux La Pouyade to rodzinnie produkowany koniak z prestiżowego regionu Grande Champagne. Najmłodsza “eau de vie” (destylat) wchodząca w skład Jean Fillioux La Pouyade ma nie mniej niż 8 lat. W koniaku tym znajdują się także starsze destylaty. O Jean Fillioux Jean Fillioux to powstały w 1800 roku dom koniaku od samego początku prowadzony przez rodzinę Fillioux. Koniak Jean Fillioux pochodzi z Grande Champagne, czyli najbardziej prestiżowego podregionu (cru) produkcji koniaku w całym regionie Cognac. To właśnie dlatego podregion ten określa się także mianem “Premier Cru”. Posiadłość Jean Fillioux i jej 16-hektarowe winnice leżą w samym sercu tego regionu, w tzw. “złotym trójkącie” pomiędzy Verrieres, Juillc le-Coq i Angeac-Champagne. Obszar ten znany jest z koniaków niezwykle delikatnych. Rodzina Fillioux z dumą podkreśla, że wszystkie destylaty używane przez nich do kupażowania koniaków pochodzą wyłącznie z Grande Champagne. Jak smakuje Jean Fillioux La Pouyade? W aromacie wyczuć można nuty wanilii, cytrusy, jagody i odrobinę drzewności. Smak to natomiast bogata mieszanka owoców, z wyraźnym akcentem świeżych cytrusów, a także przypraw i miodu. Finisz prezentuje także nuty owocowe i trwające na języku nuty czekoladowe. Jean Fillioux La Pouyade podawać można z przekąskami na bazie czekolady, owoców, ale także z serami. Trunek ten sprawdzi się także serwowany po posiłku bez dodatków lub latem na lodzie.