BenRiach The Smoky Twelve Single Malt Whisky 12-letnia | 0,7L | 46%

Benriach The Smoky Twelve 46% 0,7 l

Benriach The Smoky Twelve Speyside Single Malt Scotch Whisky to odmiana o charakterystycznych dymnych aromatach. Powstaje na bazie słodu jęczmiennego, suszonego za pomocą torfu ze szkockiego regionu Highlands.

Benriach The Smoky Twelve Speyside Single Malt Scotch Whisky oferuje intensywny smak z wyraźnymi dymnymi nutami, charakterystycznymi dla szkockiego regionu Speyside. Powstaje na bazie słodu jęczmiennego, suszonego za pomocą torfu ze szkockiego regionu Highlands.

Niezwykle szlachetny, kremowy, dymny styl single malt o zdecydowanym smaku dojrzałych owoców, słodkiego dymu i subtelnej pikantności. Zbalansowany finisz podkreśla nuty ciemnego kakao i skórki pomarańczowej.

Istotnym etapem w procesie powstawania tej whisky jest długotrwałe dojrzewanie co najmniej dwanaście lat w trzech rodzajach beczek – po bourbonie, sherry i winie marsala.

Benriach The Smoky Twelve jest butelkowana z mocą 46 procent, aby zachować intensywność smaku i aromatu charakterystycznego dla Benriach.

Ta Speyside Whisky zdobyła wiele cenionych nagród, między innymi Double Gold Medal podczas San Francisco World Spirits Competition 2021.

Jak smakuje Benriach The Smoky Twelve?

• Aromat: wędzona wanilia i mocno opiekana pomarańcza, lekki dym z drewna olchowego, karmelizowana gruszka, miód i wiśnie
• Kolor: przypalone złoto
• Smak: kremowy i gładki, pieczone jabłka, prażone migdały, cynamon i anyż
• Finisz: subtelnie pikantny

Jak pić Benriach The Smoky Twelve?

Proponujemy degustować tę single malt scotch whisky bez dodatków lub ewentualnie z lodem albo kilkoma kroplami wody. Rekomendujemy, by degustację przeprowadzić w tzw. kieliszku tulipanowym. Kształt zwężający się ku górze pozwoli zintensyfikować aromat.

Jak powstaje Benriach The Smoky Twelve?

Filozofia, która inspiruje proces dojrzewania whisky w Benriach, polega na niekonwencjonalnej selekcji beczek, które trafiają do magazynów z całego świata. Do procesu maturacji Benriach The Smoky Twelve wykorzystywane są beczki po amerykańskim bourbonie, hiszpańskiej sherry oraz winie marsala z Sycylii. Następnie whisky z różnych beczek jest łączona przez Mistrzynię Destylacji, (Master Blender) doktor Rachel Barrie, tak by uzyskać kompleksowy smak dymno-owocowy w charakterystycznym dla Benriach stylu whisky ze Speyside.

Historia marki Benriach

Poszukiwacz przygód i przedsiębiorca John Duff założył Benriach Distillery w 1898 roku. To destylarnia położona w samym sercu szkockiego Speyside, w północno-wschodnim regionie Morayshire, która do dziś zachowała rzemieślniczą tradycję tworzenia single malt whisky. Filozofia Benriach to kreatywne podejście do destylacji whisky, dojrzewania w różnorodnych beczkach i odważnego łączenia destylatów. W destylarni Benriach destylujemy trzy odrębne style whisky: klasyczne nietorfowe, dymne i małe partie whisky potrójnie destylowanej. Bardzo ważnym miejscem w destylarni jest Magazyn 13, w którym można znaleźć naprawdę znakomite beczki – po bourbonie, sherry, porto, winach hiszpańskich i portugalskich oraz te nowe, jeszcze niewykorzystane. Beczki są starannie selekcjonowane przez Mistrzynię Destylacji, doktor Rachel Barrie, tak by dojrzewająca następnie w nich whisky nabierała kompleksowego smaku. Whisky Benriach charakteryzuje się tak wielowymiarowym smakiem i różnorodnością stylów dzięki unikalnemu sposobowi destylacji, który wydobywa z whisky nuty owoców. Wyróżnikiem Benriach jest też bogata w minerały woda, tradycja wytwarzania słodu bezpośrednio w destylarni, a także wysokiej jakości jęczmień pochodzący z lokalnych upraw.

SPRÓBUJ KOKTAJLU Z BENRIACH THE SMOKY TWELVE

Rusty smoky nail

Połączenie lekko dymnej whisky z ziołowo-miodowym likierem Drambuie, podane na lodzie to lekki koktajl, którego smak i aromat zniewala od samego początku.

SKŁADNIKI:

• 40 ml Benriach The Smoky Twelve
• 20 ml Drambuie

PRZYGOTOWANIE:

Do szklanki przeznaczonej do spożywania whisky „old fashioned”, wrzucamy kilka kostek lodu. Następnie dodajemy wszystkie składniki, mieszamy. Koktajl aromatyzujemy skórką z cytryny

Pij odpowiedzialnie

PIJODPOWIEDZIALNIE.PL