Castelgy London Dry Gin | 0,7L

Castelgy to klasyczny gin w stylu London Dry, wyróżniający się świeżym i dobrze zbalansowanym profilem. Dominują w nim nuty jałowca uzupełnione lekką cytrusową świeżością oraz subtelnymi akcentami ziołowymi. W smaku czysty, rześki i wytrawny, z przyjemnie długim, lekko rozgrzewającym finiszem.

To uniwersalna propozycja do klasycznych koktajli i orzeźwiających drinków, w których liczy się tradycyjny charakter ginu.

Bardzo orzeźwiające i bardzo proste drinki z ginem!

Uwaga! Jak masz sprzęt barmański to spoko, ale jak nie masz, to też luz. Zamiast shakera użyj termosu albo słoika, zamiast sitka barmańskiego sitka „zwykłego", zamiast muddlera zgnieć zioła/ogórka w moździerzu albo tłuczkiem... ;) dasz radę! <3

1. Basil smash
Potrzebujesz:

• 10 listków bazylii
• 20ml soku z cytryny
• 20ml syropu cukrowego*
• 40ml ginu

Wykonanie: listki bazylii rozgnieć w shakerze (albo słoiku) razem z syropem cukrowym i sokiem z cytryny, dodaj gin i kilka kostek lodu, wyszejkuj (potrząśnij/wymieszaj). Przelej przez sitko do niskiej szklanki z lodem. Udekoruj liśćmi bazylii.
*syrop cukrowy to woda z rozpuszczonym cukrem w proporcji 1:1

2. Cucumber Collins
Potrzebujesz:

• 1/2 małego ogórka
• 6 listków mięty
• 30ml soku z cytryny
• 30ml syropu cukrowego
• 40ml ginu
• 50ml wody gazowanej

Wykonanie: rozgnieć ogórka na miazgę, dodaj listki mięty i też lekko rozgnieć, dodaj sok z cytryny, syrop cukrowy i gin. Dodaj kostki lodu i wyszejkuj (potrząśnij/wymieszaj). Przelej przez sitko do wysokiej szklanki z lodem, uzupełnij do końca wodą gazowaną. Udekoruj plastrem ogórka i liśćmi mięty.

3. Cucumber & mint G&T
Dwie opcje:
orzeźwiająca: robisz tak samo jak Cucumber Coolins, zastępując jedynie wodę tonikiem, albo bardziej wytrawna: mieszasz w szklance z lodem 40ml ginu, 120ml toniku, 2-3 plastry ogórka i 6 listków mięty.

Voila!