Lugana, Vignalago

Wino Lugana, Vignalago, w kieliszku cechuje się jasnym, zielonkawo-słomkowym kolorem, co zapowiada jego delikatny i świeży charakter. Aromat wina charakteryzuje się umiarkowaną intensywnością, z wyraźnymi nutami jabłka, grejpfruta, śliwki mirabelki, melona, miodu oraz kwiatów lipy. Aromaty te są nie tylko wyczuwalne nosem, ale także powtarzają się w ustach, co świadczy o dobrze zdefiniowanym profilu sensorycznym wina.
Smak wina jest wytrawny i orzeźwiający. Dominująca kwasowość przynosi ze sobą uczucie świeżości, podczas gdy alkohol, obecny, ale nie narzucający się, delikatnie rozgrzewa.
Biorąc pod uwagę charakterystykę smakową, Lugana tworzy unikalne połączenia z drobiem, rybami lub warzywami. Szczególnie polecamy lokalne specjały kuchni włoskiej: np: szafranowe risotto z kurczakiem, pstrąga w sosie maślanym oraz carpaccio z cukinii - lekkość i prostota tych dań pozwolą na docenienie subtelnych nut owocowych i kwiatowych wina, a jego kwasowość urozmaici teksturę potraw bez przytłaczania palety smaków.