La Griffe de Barreyres, Haut-Médoc | 0,75L | 14%

Klasyczne, wino z Bordeaux. W kieliszku mieni się głęboką, rubinową barwą wskazującą na optymalny poziom dojrzałości.

Aromaty rozpoznawalne w kieliszku po wcześniejszym napowietrzeniu wina potwierdzają stopień rozwoju bukietu. Trunek pachnie wyśmienicie. Bukiet jest pełny, wyraźny i elegancki zarazem. Nie brakuje tutaj aromatów suszonej śliwki, czarnej porzeczki, dojrzałej wiśni, cedru, lubczyku, kawy, czekolady, wanilii oraz lukrecji. Wino zaskakuje nie tylko szerokością spektrum aromatycznego, ale wspaniale zrównoważonym smakiem z eleganckimi, drobnoziarnistymi garbnikami, umiarkowaną kwasowością i świetnie zintegrowanym alkoholem.

Przed konsumpcją tego szlachetnego trunku warto pomyśleć o potrawach, które tutaj będą pasować. Polecamy w tym przypadku szczególnie dania z polędwicy wołowej, twarde i dojrzałe sery oraz najwyższej klasy, długo dojrzewającą szynkę wieprzową.