Szkocka whisky

Szkocka whisky

Szkocka whisky rodzajów i twarzy ma właściwie bez liku. Tradycja jej produkcji sięga w zasadzie VII wieku, kiedy to iryjscy mnisi produkowali trunek zwany wodą życia (z gaelickiego uisge beatha). Początkowo destylat ten miał pełnić rolę lekarstwa na wszystkie dolegliwości, jednakże gdzieś po drodze, na przestrzeni lat, jej leczniczy wymiar się zatracił. Gdy „uskie” dotarła do Szkotów, pokochali ją całym sercem. Klany z pokolenia na pokolenie przekazywały wiedzę oraz receptury na warzenie specyfiku z jęczmienia, aż powstała whisky, jaką dzisiaj znamy.

Oryginalna szkocka whisky produkowana jest z różnych zbóż, a w przypadku single maltów wyłącznie z jęczmienia. Alkohol ten musi przeleżeć w dębowych beczkach co najmniej trzy lata. Szkocka whisky – z czego jeszcze jest zrobiona? W przypadku whisky typu blended musi zawierać destylaty powstałe z jęczmienia oraz z innych zbóż (np. z żyta).

Trunki produkowane niedaleko linii brzegowej odznaczają się wyczuwalnymi solnymi nutami. Każdej ze szkockiej whisky towarzyszy również słodki akord – mniej lub bardziej ukryty. Podobnie jak w przypadku francuskich apelacji wina, również Szkocja podzielona jest na regiony specjalizujące się w danym rodzaju bursztynowego alkoholu. Wiele zróżnicowanych i rozsianych po całym terenie północnej części Wielkiej Brytanii destylarni produkuje szkocką whisky. Marki związane są tu z rodzinnymi tradycjami wytwarzania trunku oraz powiązane są ściśle z warunkami atmosferycznymi. W ofercie Winnicy Lidla dostępne są zarówno alkohole z tego obszaru, które odznaczają się długim czasem leżakowania oraz przystępne cenowo mieszanki whisky szkockie typu blended.

Szkocka whisky lidl    

W Winnicy Lidla cenimy sobie dobre alkohole, dlatego na naszej stronie znajdziesz wiele różnych whisky – szkocka whisky, irlandzka, czy bourbon, wszystko dostępne do rezerwacji w najniższych cenach. Dla fanów dymnej szkockiej whisky, Lidl ma w swojej ofercie topowe destylaty z wyspy Islay jak Ardbeg 10 yo, Ileach czy Talisker 10 yo. Osobom lubującym się w owocowych whisky o słodkim finiszu proponujemy przez wielu uważaną za najlepszą szkocką whisky – Macallan 15 yo double oak z Lidla. Na naszej stronie znajdziesz również destylaty od destylarni Lagavullin, Finlaggan, Acnoc czy Scapa, a wszystko to w zasięgu jednego kliknięcia.

Najlepsza szkocka whisky

Najlepsza szkocka whisky to pojęcie względne, bo w zależności od osobistych upodobań, dla każdego może być ona inna. Są jednak pewne wyróżniki, które cechują dobrą szkocką whisky, jak np. wiek, rodzaj maturacji czy konkretny rocznik zabutelkowania. Bez wątpienia są destylarnie, które przodują w produkowaniu whisky szkockiej najwyższej jakości o wyjątkowym smaku i aromacie, jednakże żeby jednoznacznie określić konkretną markę za najlepszą, ktoś musiałby spróbować wszystkich destylatów na świecie. Dlatego uważamy, że najlepsza szkocka whisky to taka, która nam smakuje, niezależnie od jej wieku czy ilości lat spędzonych w beczce.

Szkocka whisky – z czym pić?

W zależności od tego, z jaką szkocką mamy do czynienia, sposób picia jest nieco odmienny. Kilkunastoletnie single malty pija się zwyczajowo w temperaturze pokojowej, w małym kieliszku zwanym tulipanem bądź snifterem, chociaż zdarzają się i tacy, którzy piją 20-letnią szkocką na lodzie, ponieważ w taki sposób smakuje im najlepiej. Whisky typu blended najwyborniej smakuje lekko schłodzona, podana na lodzie albo w koktajlach, chociaż wyjątek stanowić mogą bardzo dojrzałe whisky blended, które podobnie jak single malt lepiej podać w kieliszku.

Z czym pije się szkocką whisky? Przede wszystkim z colą albo wodą sodową, niektórzy lubują się w dolewaniu do niej kilku kropel wody w celu obniżenia stężenia alkoholu. Jak pić szkocką whisky? W pierwszej kolejności trzeba pozwolić rozwinąć się bukietowi aromatycznemu w kieliszku. W tym celu delikatnie kręcimy kieliszkiem w około, ogrzewamy w razie potrzeby szkło ciepłem dłoni co dodatkowo pomaga wydobywać z alkoholu aromaty. Następnie bierzemy do ust jeden mały łyk i po chwili przełykamy, by nasze kubki smakowe przyzwyczaiły się do stężenia alkoholu. Dopiero drugi łyk będzie tym pełnym, który ukaże prawdziwy charakter trunku.

Szkocka whisky – rodzaje

Ostre, niemal pikantne, mocne single malty to zdecydowanie domena regionu Highlands. Region ten dzieli się również na interesujące subregiony. Chociaż bardzo wyraziste, nieco pikantne i delikatnie morskie w smaku szkockie whisky z wyspy Skye na zachodzie są wizytówką tego miejsca, trunki z południowej części są zdecydowanie lżejsze i bardziej owocowe w wyrazie. Delikatne i znacznie silniej owocowe warianty są mocną stroną terenu Lowlands. Łagodny klimat terenu sprzyja żyzności ziemi oraz dużym zbiorom pszenicy i jęczmienia. Whisky z terenu Lowlands na tle innych trunków wyróżnia się także delikatnymi, subtelnymi nutami kwiatowymi oraz ziołowymi. Okolice Campbeltown słynęły z kolei z produkcji whisky single malt, zwłaszcza w okresie rewolucji przemysłowej. Południowo-zachodni teren Islay znany jest natomiast z silnego wiatru i sztormów, a także z żyznej gleby idealnej do uprawy jęczmienia oraz grubych pokładów torfu. To właśnie dym z palonego torfu służy do podsuszania słodowanego jęczmienia, z którego destylarnie na wyspie Islay wytwarzają najbardziej aromatyczną spośród szkockich whisky. Północno-wschodni region Speyside słynie z największego zagęszczenia destylarni oraz owocowego smaku produkowanych tam trunków. Oryginalna szkocka whisky to trunek, który bije rekordy popularności pomimo swojej wysokiej ceny w porównaniu do innych whisky, np. bourbonów.

Szkocka whisky single malt

Szkocka whisky single malt to destylat powstały z zacieru jęczmiennego, dojrzewający w beczce co najmniej trzy lata. Single malt whiskey określa się destylaty produkowane poza Szkocją, np. te powstałe w Irlandii. Czy da się kupić whisky single malt do 150zł? Oczywiście, że się da! W Winnicy Lidla znajdziesz szereg dostępnych do rezerwacji whisky single malt, które nie kosztują dużo, a smakują rewelacyjnie, np. klasyczny Glenmorangie 10 yo.  Odbierając whisky single malt z Lidla, masz gwarancję najniższej rynkowej ceny i wysokiej jakości, ponieważ rozsądnie dobieramy nasz asortyment w pozycje, które sami z chęcią byśmy wypili.

Whisky single grain

Whisky single grain to trunek powstały z jednego zboża jak np. rye whisky. Cechuje go mocny smak i aromat oraz głębia i słodycz.

Blended scotch whisky

Mieszana whisky, czyli blended scotch whisky, to destylat powstały z mieszaniny destylatów zbożowych pochodzących z różnych destylarni. Jest też najczęściej kojarzoną i kupowaną whisky z wszystkich jej rodzajów. Blended whisky jest delikatniejsza i bardziej zbalansowana. Popularnymi blended malt whisky są również whisky z innych krajów np. Nikka blended whisky, pochodząca z Japonii. To whisky kryjąca w sobie słodycz smaku i owocowe aromaty. Szkocka whisky blended jest charakterna i słodka zarazem, a blended grain whisky doskonale nadaje się do przyrządzania koktajli. Cena blended scotch whisky najczęściej zaczyna się od 40 złotych na kilku setkach kończąc.

Szkocka whisky – marki

Jeżeli wybieramy się na zakupy, albo planujemy zarezerwować szkocką w Winnicy Lidla, warto rozeznać się w producentach i ich ofercie. Marka szkockiej whisky, którą każdy kojarzy, to Johnnie Walker. Destylaty od tego producenta cechują się dużą rozpiętością smakową oraz różnymi pułapami cenowymi. Dla osób ceniących sobie klasykę, proponujemy szkocką whisky Glenmorangie – wypusty tej destylarni cechuje owocowy i bardziej deserowy charakter. Szkocka whisky Ballantines to równie ciekawa whisky o łagodnych aromatach z nieco pieprznym finiszem. Dla fascynatów mocniejszej whisky polecamy szkocką whisky Glenfiddich, a tym, którzy poszukują czegoś, co świetnie pasuje z colą, polecamy szkocką whisky Dewar’s.