Chardonnay, Monterey, District 7

Region Monterey zajmuje obszar wzdłuż wybrzeża Pacyfiku w Kalifornii, ciesząc się chłodnym klimatem morskim, który pozwala na produkcję win o bogatych smakach i aromatach oraz dobrej kwasowości. Ze względu na korzystne warunki klimatyczne i glebowe Chardonnay jest jedną z najważniejszych odmian winorośli uprawianych w tym regionie.
Opisywane tutaj Chardonnay District 7 wyróżnia się umiarkowanie intensywną barwą w odcieniach żółtego złota. Bukiet trunku jest dojrzały i złożony. Rozpoznać w nim można aromaty dojrzałego jabłka, szarlotki, wanilii, słodkiej śmietanki oraz toffi. W ustach wino jest wytrawne, o kwasowości zrównoważonej, której obecność nie dominuje struktury smakowej. Trunek polecić możemy do potraw z pieczonego drobiu, grillowanych lub smażonych ryb, makaronów oraz tradycyjnej pizzy.