Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Portugalia
- 4/5 Intensywność
- Aragonez, Touriga Nacional, Alfrocheiro
-25 zł za min. 300 zł | -60 zł za min. 450 zł -
- Wytrawne
- Czerwone
- Portugalia
- Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Nazwa wina “S&R” stanowi akronim słów slopes oraz river, których sens poznać można dopiero w dłuższym zwrocie dotyczącym stoków wzdłuż rzeki Douro (slopes of the Douro river). Te dwa elementy stanowią klucz dla jakości win z regionu Douro. Rzeka stabilizuje temperatury oraz dostarcza życiodajnej wod...
Wino ze szczepu Touriga Nacional
Touriga Nacional jest bardzo modną odmianą winorośli, która bije szczyty popularności w Portugalii. Winogrona tego szczepu służą do produkcji najbardziej jakościowych win tego kraju. Uznaje się, że Touriga Nacional jest odpowiedzią półwyspu iberyjskiego na francuski szczep Cabernet Sauvignon.
Szczep Touriga Nacional
Portugalska odmiana winorośli daje wyraziste trunki o ciemnej barwie oraz głębokim smaku z przyprawową, a nawet skórzaną nutą. Szczep ten posiada dobry potencjał starzenia. W regionie Douro Touriga Nacional jest kluczowym składnikiem w produkcji wina Porto, chociaż stanowi tylko część kupażu. Odmiana ta jest w tym przypadku mieszana z innymi szczepami winorośli, z których najważniejsze to Touriga Franca oraz Tinta Roriz (hiszpańskie Temparillo). Wino produkowane z winorośli Touriga Nacional za każdym razem zaskakuje złożonym smakiem i niebanalnym bukietem. Wyczuwalne są tu bardzo wyraźnie akordy czarnej porzeczki, maliny czy jeżyny, które uzupełnia lukrecja oraz nuta ziołowa. Wino zachwyca także dobrze skomponowaną strukturą, obecną, ale nie przytłaczającą taniną. To bez dwóch zdań wino z klasą.
Touriga Nacional: szczep
Przed inwazją filoksery, groźnego dla winnic gatunku mszycy, odmiana Touriga Nacional była szeroko uprawianą winoroślą na terenie niemal całej Portugalii. Szczep ten monopolizował uprawy na półwyspie iberyjskim. Po zniszczeniach dokonanych przez szkodnika wiele upraw Touriga Nacional zastąpiono odmianami winorośli, które odznaczają się wyższą produktywnością. Touriga Nacional jest szczepem coraz bardziej docenianym także w Australii, gdzie nazywana jest po prostu Tourigą. Australijczycy zasłynęli z produkcji wina w stylu Porto na długo przed zdominowaniem rynku winiarskiego przez wino z odmiany Shiraz. Wino Touriga Nacional wspaniale komponuje się z potrawami z jagnięciny, wszelkiego rodzaju twardymi serami oraz wędlinami. Dobrze realizuje się również w towarzystwie dań z grilla.
