Finlandzka whisky

Finlandia jest producentem wielu wysokiej jakości wysokoprocentowych alkoholi – zwłaszcza krystalicznie czystych wódek i różnych smakowitych likierów, często o aromacie leśnych owoców. Do grona fińskich alkoholi należą jednak także ciekawe whisky – trunki, które pozwalają dopełnić wyobrażenie na temat bursztynowych destylatów z północnej Europy. Czy chcesz dowiedzieć się czegoś więcej na temat unikatowych trunków z Kraju Tysiąca Jezior? Jeśli tak, sprawdź, jakie specjały z tej kategorii goszczą akurat w Winnicy Lidla!

Co wyróżnia whisky fińską?

Whisky z Finlandii to kategoria alkoholi, które nadal czekają na międzynarodowe uznanie. Początek fińskiej historii destylacji możemy bowiem datować na końcówkę wieku XX. Wtedy rozpoczęto pierwsze eksperymenty w zakresie destylacji whisky z ziaren lokalnie uprawianych zbóż oraz wody gruntowej. W 2002 roku działalność rozpoczęła destylarnia Teerenpeli w Lahti, która aktualnie jest największym fińskim producentem single maltów. Producenci tego jakościowego trunku – goszczącego w Winnicy Lidla – uzyskują wysoką jakość trunku dzięki wykorzystaniu oryginalnych, niezawodnych alembików ze Szkocji. W roku 2015 marka Teerenpeli otworzyła swój drugi zakład – w położonym około 10 minut drogi od Lahti browarze Teerenpeli. Rocznie w tej destylarni powstaje aż 100 000 litrów krystalicznie czystego fińskiego alkoholu! Destylaty produkowane przez ten najsłynniejszy fiński dom whisky wzorem alkoholi z innych części świata leżakują w beczkach po Sherry i bourbonie. Co więcej, niektóre propozycje marki mają to szczęście kształtować swój bukiet w baryłkach po Porto, Maderze i wysokiej jakości rumie.

Single malty Teerenpeli zdążyły zaskarbić sobie uznanie krytyków na wielu konkursach branżowych, z których wracały z medalami. Mowa między innymi o International Wine & Spirits Competition 2020. Podczas konkursów krytycy zachwycili się m.in. wariantami Kulo, Savu, Kaki czy Portti. Innym fińskim brandem specjalizującym się w produkcji whisky jest Kyrö Distillery, marka słynąca z krajowego ginu i wyrazistej w smaku whisky żytniej.

Smak i aromat fińskiej whisky

Jakimi skojarzeniami możemy opisać walory smakowo-aromatyczne fińskiej whisky? Aby uniknąć generalizacji i poznać istotę trunków z tej ciekawej kategorii, przyjrzyjmy się poszczególnym trunkom, które zawitały do Winnicy Lidla.

Whisky Teerenpeli Savu, dojrzewająca w beczkach po bourbonie i finiszująca w beczkach po winie Pedro Ximenez, zaskakują głębokim aromatem bazującym na nutach jabłek, gruszek i śliwek. Kompozycję wzbogacają niuanse w postaci prażonych migdałów i karmelu. A co z kolei odnajdziesz w smaku? M.in. nektarynki, jabłka, wanilię i karmel. Finisz wzbogaca doświadczenia o ciemne owoce, przyprawy oraz ponownie – karmel i wanilię.

Cóż natomiast możemy powiedzieć o whisky Teerenpeli Portti? Jak sama nazwa wskazuje, whisky ta kształtuje swój charakter w zetknięciu z drewnem nasączonym oryginalnym portugalskim winem wzmacnianym Porto. W aromacie wanilia, toffi, maliny i truskawki. W ustach do tego wszystkiego dochodzą jagody, pieprz i nuty winne. Finisz pozwala nacieszyć się rozpoznanymi akcentami przez dłuższy czas, a także tak ciekawymi niuansami jak cynamon.

Whisky Teerenpeli Kaski – powstające na bazie destylatów zbożowych i dojrzewające wyłącznie w wyselekcjonowanych beczkach po Sherry – to kolejna propozycja marki. W aromacie trunku o barwie prażonego brązowego cukru goszczą nuty wzmacnianego wina cytrusów, wiśni i czereśni. Smak wzbogaca odkrycia degustatorskie o karmel, wanilię i orzechy laskowe w czekoladzie. Na finiszu do tego wszystkiego dochodzą m.in. cynamon i dębina.

Whisky Teerenpeli Single Malt 10YO to eksplozja wanilii i toffi, którym towarzyszą ciekawe nuty w postaci agrestu, orzechów ziemnych i brzoskwini. W smaku wanilia i zielone jabłko doskonale dogadują się z lukrecją i białym pieprzem. Finisz wzbogaca doświadczenia o nuty imbiru i szlachetną beczkową dębinę.

Gdzie kupić whisky z Finlandii?

Whisky fińska to w naszym kraju nadal ciekawostka – ze znalezieniem jej w pobliskim sklepie z mocnymi trunkami możesz mieć więc pewien problem. Na szczęście nie musisz udawać się aż do Finlandii, żeby nacieszyć się zapachem i smakiem whisky z Lahti! Wybrane bursztynowe trunki zarezerwujesz w kilka chwil za pomocą naszej platformy, a później odbierzesz je w najbliższym sklepie stacjonarnym Lidla.

Jak jest cena whisky fińskich? W przypadku tych trunków, podobnie jak w przypadku single maltów z innych części świata, możemy mówić o sporym zróżnicowaniu cenowym. Ceny zaczynają się od około 260 zł za Whisky Teerenpeli Savu i około 300 zł za około Whisky Teerenpeli Portti. Whisky Teerenpeli Kaski może kosztować około 320 zł, 350 zł zapłacisz za Whisky Teerenpeli Kulo i około 380 zł za Whisky Teerenpeli Single Malt 10YO, a więc 10-letnią odmianę słynnej fińskiej whisky.

Przekonaj się, że skandynawska whisky to nie tylko whisky szwedzka. Poznaj aromatyczną fińską whisky dzięki Winnicy Lidla!