Szkocka z Islay - strona 2

Whisky Islay, mimo że powstaje wyłącznie na terenie jednej niewielkiej wyspy u zachodnich wybrzeży Szkocji, nie należy ani do regionu Island, ani tym bardziej do obejmującego północną część kraju Highland. Wybitnie morski i torfowy charakter whisky z wyspy Islay, jej oryginalność i niepodrabialność, tłumaczą jednak, dlaczego destylarniom działającym w tej krainie przysługuje jakże prestiżowa formalna niezależność. Do zakładów specjalizujących się w produkcji whisky Islay należą m.in. Ardbeg, Bowmore (najstarsza szkocka destylarnia), Bruichladdich, Caol Illa, Lagavulin i Laphroaig.

Wśród propozycji godnie reprezentujących tradycję whisky Islay na Winnicy Lidla znajdują się propozycje takie jak wyrazisty single malt Ben Bracken czy przystępna blended whisky Islay Mist Peated. Na szczególną uwagę zasługują też whisky z kolekcji Elements of Islay, pozwalające odkrywcom zapoznać się różnymi obliczami regionu.