PENDERYN SINGLE MALT MYTH | 0,7L | 41%

Penderyn jest w wielu aspektach wyjątkową gorzelnią. Jest to pierwsza od bez mała 100 lat destylarnia działająca w Walii. Zresztą jej inaugurację uświetnił swą obecnością sam król Karol (wtedy jeszcze książę). Penderyn (pol. „Głowa ptaka”) działa od 2000 roku i położona jest w przepięknych okolicznościach przyrody – w wiosce Penderyn nad rzeką Cynon, na terenie Parku Narodowego Breton Beacon. Produkuje się tu whisky delikatną, owocową, zaś „specjalnością zakładu” jest finisz lub pełna maturacja whisky w beczkach po portugalskim wzmacnianym winie Madera. Gorzelnia do dziś inwestuje w swój rozwój, tworzy nowe miejsca produkcji (bliźniacze gorzelnie w Llandundo i Swansea) i centra dla odwiedzających oraz wytwarza także inne alkohole (gin Breton, wódka Five, likier Merlyn). Walijska whisky za sprawą Penderyn znów, jak ponad 100 lat temu, odradza się i daje nadzieję na szerszy rozwój walijskiego gorzelnictwa w ogóle. Penderyn Myth jest częścią podstawowej serii bottlingów gorzelni nazwanej Dragon. Jest to nie filtrowana na zimno, nie barwiona whisky o mocy 41% ABV, która całkowicie leżakowana była w beczkach po bourbonie (w Penderyn używa się beczek z Buffalo Trace) oraz w beczkach specjalnie odmładzanych. Whisky delikatna i bardzo uniwersalna, świetne wprowadzenie do świata zarówno walijskiej, jak i w ogólnym sensie, słodowej whisky. Kolor: Bursztynowo-herbaciany Nos: Świeży, żywy, owocowy, cytrusy, jabłka, gruszki, owoce tropikalne, słodki karmel, wanilia, odrobina dębu Smak: Lekki, gładki, sporo słodyczy, toffi, karmel, wanilia i dużo świeżych owoców Finisz: Pełny, lekki, owocowy, z nutą słodyczy i delikatnych przypraw