Penderyn SINGLE MALT Madeira Finish | 0,7L | 46%

Penderyn jest w wielu aspektach wyjątkową gorzelnią. Jest to pierwsza od bez mała 100 lat destylarnia działająca w Walii. Zresztą jej inaugurację uświetnił swą obecnością sam król Karol (wtedy jeszcze książę). Penderyn (pol. „Głowa ptaka”) działa od 2000 roku i położona jest w przepięknych okolicznościach przyrody – w wiosce Penderyn nad rzeką Cynon, na terenie Parku Narodowego Breton Beacon. Produkuje się tu whisky delikatną, owocową, zaś „specjalnością zakładu” jest finisz lub pełna maturacja whisky w beczkach po portugalskim wzmacnianym winie Madera. Gorzelnia do dziś inwestuje w swój rozwój, tworzy nowe miejsca produkcji (bliźniacze gorzelnie w Llandundo i Swansea) i centra dla odwiedzających oraz wytwarza także inne alkohole (gin Breton, wódka Five, likier Merlyn). Walijska whisky za sprawą Penderyn znów, jak ponad 100 lat temu, odradza się i daje nadzieję na szerszy rozwój walijskiego gorzelnictwa w ogóle. Wielokrotnie nagradzana i doceniana kwintesencja whisky z gorzelni Penderyn. Jest to whisky nie filtrowana na zimno, nie barwiona, butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV, starzona w beczkach po bourbonie i finiszowana, z czego Penderyn jest niezwykle dumna, w beczkach po portugalskim wzmacnianym winie Madera. To właśnie dzięki tej whisky walijskie gorzelnictwo ma pełne prawo sądzić, iż niebawem już całkiem powróci do łask! Kolor: Jasnozłoty Nos: Żywy, elegancki, cytrusy, miód, czerwone winogrona, sułtanki, toffi, wanilia i posypka z ziół Smak: Cielisty, gęsty, ale i rześki, kompot z ciemnych owoców, krem waniliowy, jabłko, gruszka, toffi, miód, sułtanki, lekkie zioła i przyprawy Finisz: Świeży, rześki, tropikalne owoce, wanilia, rodzynki, zioła i pikantny imbir