Ichiro'S Malt Double Distilleries 2021 | 0,7L | 53,5%

chiro’s Malt Double Distilleries 2021 Chichibu x Komagatake to edycja która powstała we współpracy Chichibu Distillery i Mars Shinshu. Jest to whisky typu blended malt. Powstała w wyniku wymiany destylatami między destylarniami. Jest to pierwszy podobny produkt w historii produkcji japońskiej whisky. “To znakomity sposób żeby zabezpieczyć nieużywane przez nas destylaty, ale też zobaczyć jak ich jakość zmienia się w zależności od otoczenia. Celem takiego projektu jest nie tylko wymiana destylatów, ale również wspólne szlifowanie umiejętności. Wierzymy, że wzajemny rozwój jako producentów doprowadzi do ulepszenia poziomu technicznego i jakości japońskiej whisky” - tłumaczy właściciel destylarni Chichibu, Ichiro Akuto. Whisky jest butelkowana bez filtracji na zimno o naturalnym kolorze. Edycja jest limitowana i liczy 10200 butelek. Aromat: cytrusy, owoce, skóra Smak: gałka muszkatołowa, gruszka, jabłko, tost