Bourgogne Chardonnay, Collin Bourisset

Wino Bourgogne Chardonnay, Collin Bourisset, charakteryzuje się jasnym, zielonkawo słomkowym kolorem, co jest typowe dla młodych win Chardonnay z regionu Burgundii. Aromaty tego wina są łagodne , wśród nich dominują świeże akcenty owocowe, w tym szczególnie te przypominające zielone jabłka i cytrusy, a także subtelne tony mineralne.
W ustach trunek jest wytrawny a jego smak przynosi wyraźne orzeźwienie. Pełnię doznań sensorycznych uzupełnia łagodnie rozgrzewający alkohol, pozwalając na lepsze doświadczenie subtelności smaku wina.
Łącząc burgundzkie Chardonnay z potrawami wypada pamiętać o klasykach takich jak: Escargots à la Bourguignonne, czyli ślimaki po burgundzku, których bogaty, ziemisty smak kontrastować będzie z orzeźwiającym charakterem wina, co w rezultacie uwypukli owocowe nuty bukietu. Nasza kolejna propozycja to zestawienie opisywanego wina z daniem na bazie drobiu, czyli Poulet à la Comtoise. To delikatne mięso drobiowe w kremowym sosie z wędzonym boczkiem i grzybami, którego smak harmonijnie łączy się z owocowym, orzeźwiającym profilem Chardonnay.