1689 Queen Mary, Pink Gin | 0,7L | 38,5%

1689 Queen Mary Pink Gin to różowy gin o cudownie owocowym i oryginalnym smaku. Został nazwany na cześć żony Wilhelma Orańskiego. Opiera się na autentycznej, zaszyfrowanej XVII-wiecznej królewskiej recepturze, w której zalecano picie ginu z tłuczonymi truskawkami i malinami.

1689 Queen Mary Pink Gin w, którym moc ginu została zmniejszona do 38,5%, jest zasadniczo tradycyjnym ginem z jałowcem, jednak to, co czyni go ginem typu premium są nuty chleba i anyżu, których zwykle można oczekiwać od jenevera. Dodanie świeżych truskawek i nieco cierpkich malin do oryginalnej receptury 1689 Dutch Dry Blue Gin pozwoliło uzyskać lekko dżemowy smak. Owoce w połączeniu z jałowcem, czerwoną pigwą jabłkami Pippin oraz nutą przypraw, wytworzyły kolorowy gin o cudownie owocowym smaku z wytrawnym i gładkim, sosnowym jałowcowym wykończeniem.

Po otwarciu butelki w aromacie wyczuwalne są czerwone owoce, takie jak: malina i truskawka, które dodają nuty słodyczy. Słodycz ta nie jest jednak przytłaczająca, a zapach jałowca jest nadal mocny. Wyczuwamy również cytrusy,które dodają ginowi świeżości. Spokój smaków sprawdza się dobrze, jego subtelność nie umniejsza złożoności. Gin o bardzo dobrze wyważonym i ogólnie gładkim finiszu z nutką słodkiej przyprawy.

Nuty smakowe: świeże truskawki, cierpkie maliny, jałowiec, czerwona pigwa, jabłka Pippin , cytrusy

Serwowanie: Rekomendujemy podawać z tonikiem premium typu Mediterranean wraz z dużą ilością lodu oraz z pokrojonymi truskawkami i malinami. Pasuje również z tonikami o smaku truskawek i malin. Niesamowity do wykorzystania w koktajlach.