Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Cremant

Wina Crémant to kategoria musujących win francuskich, które mają odpowiednie argumenty, by przekonać do siebie nawet najbardziej wymagających amatorów trunków z bąbelkami. Produkowane są metodą tradycyjną – zakładającą wtórną fermentację – w wielu regionach Francji (lecz poza Szampanią) oraz w Luksemburgu. Przekonaj się, dlaczego koniecznie warto poznać francuskie wino musujące Crémant.

25 produktów

Strona
na stronę
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Chardonnay
    Chardonnay Brut, Szentesi Winery
    Soczyste i orzeźwiające wino musujące, którego cechą charakterystyczną jest wysoka kwasowość. Zgodnie z zasadami metody tradycyjnej wino po wtórnej fermentacji dojrzewało w obecności osadu drożdżowego, który pod koniec procesu został z butelek usunięty. Naturalny dwutlenek węgla powoduje w ustach wy...

    Wino

    Chardonnay Brut, Szentesi Winery

    59,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Węgry
    • 2/5 Intensywność
    • Furmint
    Furmint Brut, Garamvári
    Wino musujące produkowane metodą tradycyjną, stosowaną m.in. w oryginalnych Szampanach. Wrażenia smakowe cechuje tutaj, typowa dla odmiany Furmint wysoka kwasowość potęgowana przez wyraźny efekt musowania. W bukiecie wina wyczuć można aromaty wskazujące na długie dojrzewanie nad osadem drożdżowym - ...

    Wino

    Furmint Brut, Garamvári

    49,99 zł
    750ml
    • Półsłodkie
    • Białe, Musujące
    • Węgry
    • 2/5 Intensywność
    • Muscat
    Mezei Muscotály Demi-Sec
    Półsłodkie wino musujące. Aromaty w zapachu i smaku umiarkowanie intensywne, dominują owoce tropikalne. Rozpoznać tu można akcenty ananasa, brzoskwini, liczi i miodowego melona. Charakter wina sprawia, iż z powodzeniem możemy go podać do deserów, ale również pasować będzie z potrawami z ryb lub drob...

    Wino

    Mezei Muscotály Demi-Sec

    32,99 zł
    750ml
    • Półwytrawne
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Cuvee, Pinot Meunier, Pinot Noir
    COLLARD-PICARD CHAMPAGNE DEMI SEC
    Winnica Collard-Picard to trwające już od pięciu pokoleń połączenie dwóch firm winiarskich, które od 1889 roku uprawiały dwa szlacheckie tereny: Vallee de la Marne (oddział rodziny Collard) oraz Cote des Blancs (oddział rodziny Picard). W 1996 roku Olivier Collard i jego żona Caroline Picard stworzy...

    Wino

    COLLARD-PICARD CHAMPAGNE DEMI SEC

    269,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Pinot Meunier, Pinot Noir
    COLLARD-PICARD PRESTIGE CHAMPAGNE BRUT
    Szampany Collard-Picard łączą tradycję z poszukiwaniem współczesnej doskonałości. Od roku 1889 rodziny Collard i Picard uprawiają tereny w dwóch szlachetnych podregionach Szampanii: Vallée de la Marne oraz Côte des Blancs. W 1996 roku Olivier Collard i jego żona Caroline Picard rozpoczęli kolejny s...

    Wino

    COLLARD-PICARD PRESTIGE CHAMPAGNE BRUT

    299,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Perrier-Jouët Belle Epoque Champagne
    Szampan Perrier-Jouët to jeden z najbardziej ekskluzywnych i prestiżowych szampanów na świecie. Od samego początku swojego istnienia szampan Perrier-Jouët produkowany jest w niewielkich ilościach, w myśl zasady „liczy się jakość, a nie ilość”. Zapach: białych kwiatów, z subtelną nutą owocowo-imbiro...

    Wino

    Perrier-Jouët Belle Epoque Champagne

    689,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Różowe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    G.H. Mumm Rose
    Wytrawny różowy szampan G.H. Mumm Rosé to kompozycja trzech szczepów (pinot noir, pinot meunier, chardonnay). Jego wyjątkowy różowy kolor powstaje dzięki dodaniu najwyższej jakości czerwonych win z Bouzy. Zapach: intensywny aromat owoców leśnych i grejpfruta, zdominowany przez świeże, letnie owoce,...

    Wino

    G.H. Mumm Rose

    264,99 zł
    750ml
    • Półsłodkie
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    G.H. Mumm Demi-Sec
    G.H.Mumm to jeden z największych Domów Szampana na świecie. Firma została założona w 1827 roku przez trzech braci pochodzących z niemieckiej winiarskiej rodziny Mumm. G.H. Szampan demi-sec, charakteryzuje się żywym musowaniem z dużą ilością bąbelków w kieliszku. Wytworzony w większości z wyjątkowo ...

    Wino

    G.H. Mumm Demi-Sec

    169,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    G.H. Mumm Cordon Rouge

    Ocena klientów

    Ocena:
    80%
    Samą jakość szampana oceniam pozytywnie, bez zastrzeżeń. Szampan bez oryginalnego opakowania. Przy takiej cenie produkt powinien posiadać oryginalne opakowanie Piotr

    Wino

    G.H. Mumm Cordon Rouge

    169,99 zł
    750ml
    • Półsłodkie
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Piper-Heidsieck Champagne Demi-Sec, Cuvée Sublime

    Ocena klientów

    Ocena:
    100%
    Smakowo - najwyższa półka. Słodycz zrównoważona delikatną kwaskowością. Odpowiednia ilość bąbelków - jak to opisała moja narzeczona: "Gilgają w jęzorek". Spożywany bez dodatków, do toastu. Warto spróbować samego, nie zawodzi. Smak bardzo wyrazisty, orzeźwiający. Bez wątpienia, warty polecenia. Sebastian

    Wino

    Piper-Heidsieck Champagne Demi-Sec, Cuvée Sublime

    199,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Francja
    • 2/5 Intensywność
    • Chardonnay, Pinot Noir
    Rare Millésime Champagne Brut
    Ikona stylu i bezkompromisowej jakości Szampan, którego twórcą jest Régis Camus - Mistrz Piwnic Domu Szampańskiego Piper-Heidsieck. Trunek powstaje wyłącznie z najlepszych jakościowo owoców, uprawianych na wyjątkowych winnicach szampańskiego sub-regionu Montagne de Reims. W ciągu minionych czterdzie...

    Wino

    Rare Millésime Champagne Brut

    899,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Białe, Musujące
    • Republika Południowej Afryki
    • 2/5 Intensywność
    • Chenin Blanc
    Chenin Blanc, Purple Heron, MCC Sparkling

    Ocena klientów

    Ocena:
    80%
    Bardzo poprawny musiak robiony metodą klasyczną. Jak dla mnie trochę za mało typowych dla tej metody produkcji nut piekarniczych, ale poza tym wszystko ok. Polecam, ale nie dla tych którzy nie lubią kwasowości w winie, a tej tu sporo Jacek

    Wino

    Chenin Blanc, Purple Heron, MCC Sparkling

    59,99 zł
    750ml

25 produktów

Strona
na stronę

Gdzie powstaje wino Crémant?

Wino Crémant może być obecnie produkowane w siedmiu francuskich apelacjach – Crémant de Bordeaux, Crémant de Bourgogne, Crémant de Die, Crémant de Jura, Crémant de Limoux, Crémant de Loire i Crémant d’Alsace.  Największą z nich jest Crémant de Loire. Mimo, że apelacje mogą różnić się pod względem wykorzystywanych do produkcji szczepów, wszystkie miejsca, w których powstaje wino musujące Crémant, podlegają tym samym regulacjom w zakresie metody zbiorów (ręcznej) oraz maksymalnej ilości moszczu uzyskiwanego z owoców.

 

Z których odmian powstaje wino Crémant?

Udział danych szczepów w produkcji wina Crémant zależy od tradycji i przepisów dotyczących poszczególnych apelacji. I tak w Crémant de Bordeaux są to m.in. szczepy Muscadelle, Semillon, Ugni Blanc i Colombard; w Crémant de Bourgogne – Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir oraz Pinot Gris; w  Crémant de Limoux – Chenin Blanc, Chardonnay i Mauzac; w Crémant de Loire Arbois z kolei – m.in. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc czy Chenin Blanc.

 

Na czym polega metoda produkcji wina Crémant?

Wina Crémant produkowane są metodą tradycyjną, co oznacza, że druga fermentacja trunków zachodzi w butelce. Pierwsza z kolei jest taka sama, jak w przypadku win niemusujących. Do butelkowania trunku dochodzi po zmieszaniu odpowiedniej proporcji win bazowych. Butelki umieszczane są następnie w piwnicy, gdzie zachodzi wtórna fermentacja a następnie dojrzewanie na osadzie drożdżowym. Pod koniec dojrzewania butelki umieszcza się na specjalnych stojakach, skierowane szyjkami do dołu, gdzie są codziennie obracane. Cała procedura może potrwać nawet kilkanaście miesięcy. Dopiero po upływie tego czasu, a więc po nabraniu odpowiednich właściwości musujących i smakowych, specjał może trafić do wyczekujących konsumentów.

 

Rodzaje wina Crémant

Ze względu na to, że o charakterze wina Crémant decydują zwłaszcza wykorzystane do jego produkcji odmiany, te francuskie wina dzielimy przede wszystkim ze względu na region pochodzenia. Co więcej, istotne znaczenie ma również zawartość cukru w trunku – w przypadku win musujących Crémant przeważają wytrawne wina brut nature, extra brut i brut. Rzadziej spotkamy się z nieco słodszymi wariantami, czyli m.in. demi-sec (semi-sec). Wina Crémant występują w barwie białej oraz różowej (Rosé).

 

Wino Crémant – właściwości aromatyczno-smakowe

Opisując smak i aromat wina musującego Crémant, powinniśmy zaznaczyć, że kluczowe znaczenie w tej kwestii ma region produkcji trunku. Wino Crémant de Loire ze szczepów Chardonnay i Chenin Blanc zachwyca bukietem, w którym najważniejsze są akcenty jabłka, gruszki, brzoskwini i moreli. Ze względu na klimat panujący nad Loarą wino to może być nieco kwaśniejsze od innych win musujących Crémant. Wino musujące Crémant de Bourgogne z kolei, np. czysty Chardonnay, zwraca uwagę akcentami kwiatowymi, orzechowymi czy migdałowymi. Natomiast koneserzy, którzy będą mieć okazję oddać się degustacji wina Crémant d'Alsace, opierającego się na szczepach Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir i Auxerrois - plus Chardonnay, z pewnością zachwycą się nutami brzoskwini i kwiatów, a także mineralnymi niuansami.

 

Do czego pasuje francuskie wino musujące Crémant?

Francuskie wino musujące Crémant tworzy idealne kompozycje z owocami morza, rybami i daniami na bazie drobiu. Trunki o wyraźnej kwasowości, takie jak Crémant de Loire, świetnie czują się ponadto w towarzystwie potraw pikantnych, z których słynie kuchnia Azji. Każde wino Crémant  sprawdza się oczywiście także jako aperitif.

 

Wino Crémant– kalorie

W porcji 125 ml wytrawnego wina musującego Crémant znajduje się około 90 kalorii. Nieznacznie wyższą wartość energetyczną może mieć analogiczna porcja specjału półwytrawnego.

 

Wino Crémant – zawartość alkoholu

Zawartość alkoholu w francuskim winie musującym Crémant mieści się w przedziale 12-13%.

 

Wino Crémant a Szampan

Zarówno francuskie wina musujące Crémant, jak i Szampany powstają metodą tradycyjną, co oznacza, że kluczowe znaczenie dla ich charakteru ma proces wtórnej fermentacji butelkowej.  Mimo to między tymi dwoma rodzajami trunków nie możemy postawić znaku równości. Mistrzowie winiarscy otrzymują je z różnych szczepów, ponadto nazwa „Szampan” zarezerwowana jest wyłącznie dla specjałów z Szampanii (leżakujących przynajmniej 15 miesięcy, czy też 3 lata w przypadku win rocznikowych), podczas gdy apelacje wina Crémant znajdują się w wielu regionach kraju i dojrzewają  krócej. Warto w tym miejscu dodać, że początkowo mianem win Crémant określano wina musujące z Szampanii o nieco mniejszym nasyceniu dwutlenkiem węgla.

 

Wino Crémant – gdzie można zaopatrzyć się w ten specjał?

Wino Crémant znajduje się w ofercie prestiżowych winiarni oraz specjalistycznych sklepów z alkoholem. Zarezerwujesz je również za pośrednictwem naszej Winnicy.

 

Przekonaj się, jakie niezwykłe wina Crémant poleca Winnica Lidla. A także – jakie inne białe lub francuskie wino czerwone może przypaść Ci do gustu!