Angostura

The House of Angostura® jest jednym z wiodących karaibskich producentów alkoholu, znanym ze światowej sławy bitterów i… i portfolio rumów premium. Historia destylarni to istna podróż w czasie. Wszystko zaczęło się w 1824 roku, kiedy założycie Dr Johann Siegert, po raz pierwszy stworzył Bitter jako lek łagodzący dolegliwości żołądkowe dla armii wenezuelskiej.

Produkcja rumów w The House of Angostura® rozpoczęła się 130 lat temu a w tym czasie destylarnia do perfekcji opanowała sztukę starzenia i blendowania, na nowo definiując kategorię rumów jako równie szlachetną, kunsztowną i artystyczną co whiksy. Rumy The House of Angostura® są cennym dziedzictwem i hołdem dla ewolucji przemysłu na Karaibach.

Ich produkcja jest dokładnie doglądana od doboru surowców, przez odpowiednią fermentację, destylację w aparatach do destylacji ciągłej, starzenie w opalanych dębowych beczkach. Następnie poddawane są mieszaniu przez mistrzów z wieloletnim doświadczeniem przekazywanym z pokolenia na pokolenie według ściśle strzeżonych technik i receptur. Master Distiller The House of Angostura®, John Georges razem ze swoim zespołem jest zaangażowany w każdy z wymienionych procesów, aby zapewnić najlepszą jakość od doboru melasy po selekcję beczek.