Brandy - strona 6

Brandy, w polskiej terminologii znana jako winiak, stanowi obszerną grupę alkoholi powstających na całym świecie, zwanych niegdyś wypalankami. Brandy to wysokoprocentowy alkohol destylowany z wina, przede wszystkim gronowego. Brandy destylowana w regionie Cognac zwana jest koniakiem, a tworzona z jabłek w Normandii przyjęło się nazywać Calvadosem - od nazwy departamentu we Francji, którego normy rządzą produkcją tego alkoholu. Winiak jako wysokoprocentowy alkohol produkowany jest od wieków i na stałe wpisał się do kultury jako trunek premium. Brandy pijana jest od niepamiętnych czasów przez największe umysły i na stałe wpisała się do kultury alkoholowej, stanowiąc jeden z najszlachetniejszych dostępnych trunków.